Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

[external_link_head]

Vui lòng đợi trong giây lát…

Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

Hải sản chế biến là món ăn được rất nhiều người ưa thích, trong đó muối ớt xanh là thứ gia vị đặc biệt, không thể thiếu khi ăn kèm món ăn. Cùng vào bếp thực hiện công thức làm muối ớt xanh giúp món ăn thêm ngon nào!

Nguyên liệu làm Muối ớt xanh Cho 4 người

Ớt xiêm xanh 100 gr Rau cải xanh 100 gr Nước cốt tắc 200 ml Sữa đặc 200 gr Đường 200 gr Muối 60 gr Bột ngọt 25 gr

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ớt xiêm xanh tươi ngon

[external_link offset=1]

  • Chọn mua trái ớt có màu sắc đồng đều, xanh tươi, có mùi tự nhiên và không có bất kì mùi lạ nào.
  • Nên chọn những trái còn nguyên cuống xanh, cuống dính chặt vào quả vì đây là những quả mới thu hoạch, khi chế biến sẽ được thơm ngon.
  • Không chọn những trái ớt xiêm đã bị héo, bị dập nát hay có những đốm thâm trên thân.

Cách chọn mua rau cải xanh tươi ngon

  • Nên chọn những cây cải có màu xanh mướt, lá trơn láng, không bị dập nát hay có vết thâm đen, hư thối, lá không héo hay ngả màu vàng.
  • Cải xanh ngon thường non, lá xanh, có cọng to, chắc, cầm nặng tay.
  • Không chọn cải đã lên ngồng, vì lúc này cải đã già ăn rất hăng và nồng.
  • Nên đi chợ, siêu thị vào lúc sớm để chọn được những cây cải xanh tươi ngon nhé.

Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

Cách chế biến Muối ớt xanh

  • Sơ chế nguyên liệu

    Ớt xanh nhặt bỏ cuống. Rau cải xanh nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ khoảng 1 lóng tay.

    Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

    Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

  • Làm muối ớt xanh

    Cho ớt xanh, rau cải xanh, 60gr muối, 200gr đường, 25gr bột ngọt, 200gr sữa đặc, 200ml nước cốt tắc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

  • Thành phẩm

    Vậy là các bạn đã hoàn thành muối ớt xanh rồi.

    Muối ớt xanh có màu xanh bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt có đủ, đây là một trong những loại đồ chấm tuyệt vời khó có thể thiếu khi ăn các món hải sản hoặc đồ nướng.

    Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

    Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

    [external_link offset=2]

Lưu ý:

  • Nếu bạn thích ăn nước chấm nhạt hơn hoặc đậm hơn thì có thể thêm bớt muối sao cho vừa miệng nhất.
  • Nếu không ăn được cay bạn giảm lượng ớt lại nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành bát muối ớt xanh chua cay thơm ngon. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay. Chúc bạn thành công với cách pha muối ớt xanh đơn giản này để giúp món ăn ngon hơn.

Biên tập bởi Trần Thị Thu Thủy • 01/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

[external_footer]

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *