Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

Cách chế biến Gà rán sốt cay kiểu Hàn Quốc

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt đùi gà rửa sạch, lọc hết xương chỉ lấy phần thịt rồi cắt miếng vừa ăn.

    Ướp thịt gà với 3gr tiêu xay và 3gr bột nêm trong vòng 15 phút.

    [external_link_head]

    Bột chiên giòn chia ra hai bát, một bát 200 gr và một bát 150 gr.

    Phần bột 150 gr bạn hòa vào 150 ml nước, khuấy đều cho tan.

    Hành paro bạn lấy phần gốc cắt nhỏ.

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

    [external_link offset=1]

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

  • Chiên gà

    Đổ phần bột đã hòa tan vào gà rồi trộn đều cho gà áo bột. Sau đó lấy từng miếng gà ra lăn với bột khô.

    Để một nồi dầu lên bếp đun sôi rồi thả gà vào chiên. Lưu ý chiên lửa vừa để gà không bị cháy và không chiên quá lâu gà sẽ bị khô.

    Tiếp tục chiên cho hết gà, sau đó vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

  • Làm nước sốt

    Đặt chảo dầu lên bếp sau đó cho hành paro vào đảo đều cho thơm.

    Tiếp tục cho nước tương, mật ong, sốt gochujang, đường, ớt bột vào đảo đều. Nếu thấy sốt quá đặc bạn có thể cho thêm chút nước.

    [external_link offset=2]

    Đảo đều cho đến khi sốt keo lại thì tắt bếp. Bạn chú ý không để lửa quá to.

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

  • Thành phẩm

    Lấy sốt ra đổ vào phần gà đã chiên. Trộn đều cho gà thấm nước sốt.

    Món gà rán Hàn Quốc với hương vị đặc biệt thơm ngon nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Rất thích hợp ăn cùng cơm nóng trong bữa ăn hằng ngày

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

    Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon mê li

[external_footer]

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *